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Ricetta di: barbaraTV
ZUCCHINE FARCITE A MODO MIO
Piatto fresco e veloce, giusto giusto per l'estate!!!
- 4 di patate gialle
- 250 grammi di ricotta
- erba cipollina
- sale q.b..
- pan grattato
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Lessare al dente le zucchine, volendo anche a vapore
2. Una volta raffreddate, tagliarle a metà e svuotarle.
3. Amalgamare la ricotta con la parte tolta dalle zucchine, aggiungere un trito di erba cipollina e il sale
4. Farcire le zucchine e cospargere di pan grattato o grana a piacere
5. Mettere in forno da 180°C
6. Sfornare quando la superficie è dorata e BUON APPETITO!!!
2. Una volta raffreddate, tagliarle a metà e svuotarle.
3. Amalgamare la ricotta con la parte tolta dalle zucchine, aggiungere un trito di erba cipollina e il sale
4. Farcire le zucchine e cospargere di pan grattato o grana a piacere
5. Mettere in forno da 180°C
6. Sfornare quando la superficie è dorata e BUON APPETITO!!!
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barbaraTV
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Piatto fresco e veloce, giusto giusto per l'estate!!!