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Ricetta di: bianca
VELLUTATA DI POMODORINI
Salsina adatta per delle bruschette oppure per un veloce primo piatto estivo.
- 10 pomodorini ciliegia
- possibilmente rosso
- 5 di basilico
- olio extravergine di oliva
- sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 4748
Preparazione
1. lavare bene i pomodorini e il peperone
2. svuotarli dei semi, farli sgocciolare mettendoli per un a mezz'ora in un colapasta
3. Poi tagliare a pezzi e frullare insieme al basilico, olio e sale.
4. Ottenuta la salsa, preparare dei crostini su cui spalmare la vellutata
5. buon appetito.
6. Si può condire anche la pasta con questa salsa.
2. svuotarli dei semi, farli sgocciolare mettendoli per un a mezz'ora in un colapasta
3. Poi tagliare a pezzi e frullare insieme al basilico, olio e sale.
4. Ottenuta la salsa, preparare dei crostini su cui spalmare la vellutata
5. buon appetito.
6. Si può condire anche la pasta con questa salsa.
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bianca
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Salsina adatta per delle bruschette oppure per un veloce primo piatto estivo.