Ricetta di: Chicca81

TORTA SALATA ALLA CLAIRE

Name: TORTA SALATA ALLA CLAIRE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 di pasta sfoglia; prosciutto cotto a fette (anche sottili); emmenthal; 1 confezione di panna da cucina (facoltativa); 1 uovo; sale q.b..

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...un tortino squisito che mi ricorda la mia infanzia e la mitica vicina di casa francese Claire, l'ideatrice di questo buonissimo e semplicissimo piatto... provare per credere! Fatemi sapere, miraccomando

Ingredienti

1 di pasta sfoglia
prosciutto cotto a fette (anche sottili)
emmenthal
1 confezione di panna da cucina (facoltativa)
1 uovo
sale q.b..

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Tempo di preparazione

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Tempo di cottura

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Difficoltà

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Ricetta per persone

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2,8 (10)

Preparazione

1. Stendere in una teglia (rotonda o quadrata) la pasta sfoglia (se non volete imburrare, utilizzate pure la carta forno che trovate nella confezione della pasta sfoglia).

2. Fare un primo strato con l'emmenthal tagliato a fettine e un secondo strato con il prosciutto, ripetere un'altra volta.

3. In un recipente sbattere l'uovo con il sale e la panna fino a formare una cremina e versarla su tutta la superficie del tortino.

4. infornare per 20 minuti (dipende poi dal forno, comunque la torta è pronta quando si sarà formata una crosticina dorata in superficie) a 180°C.

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