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- 500 grammi di ricotta
- 250 grammi di zucchero
- 1 di yogurt greco
- 4 dl di panna
- 400 grammi frutti bosco misti
- 2 di pan di spagna
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
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Preparazione
1. Amalgamate la ricotta con 120 g di zucchero e lo yogurt
2. Montate la panna, aggiungetela al composto e unite 150 g di frutti di bosco
3. Sul fondo di una tortiera a cerniera mettete un disco di pan di Spagna su cui rovescerete la crema di ricotta
4. Mettete in frigo per almeno 3 ore (io in genere la faccio la sera per il giorno dopo)
5. Nel frattempo mescolate il resto dei frutti di bosco e dello zucchero e lasciate riposare in modo da creare una salsina da spalmare poi sulla torta
6. Guarnite e servite!
2. Montate la panna, aggiungetela al composto e unite 150 g di frutti di bosco
3. Sul fondo di una tortiera a cerniera mettete un disco di pan di Spagna su cui rovescerete la crema di ricotta
4. Mettete in frigo per almeno 3 ore (io in genere la faccio la sera per il giorno dopo)
5. Nel frattempo mescolate il resto dei frutti di bosco e dello zucchero e lasciate riposare in modo da creare una salsina da spalmare poi sulla torta
6. Guarnite e servite!
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paraflu
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Una sola parola... deliziosa!