Ricetta di: Celeste

TORTA DI MELE AL LIMONCELLO

E' buonissima... morbidissima... insomma... si "squaglia" in bocca! E' da provare assolutamente. Non ve ne pentirete.

  • 1 chilo di mele
  • 300 grammi di zucchero
  • 400 grammi di farina
  • 4 uova
  • 1 bicchiere olio extravergine di oliva
  • 2 bustine pane degli angeli
  • 150 grammi uva sultania
  • liquore al limoncello
  • sale
  • zucchero al velo per la copertura
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
8

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2,4 (9)

Preparazione

Preparazione

1. Tagliare a fettine sottili le mele una volta sbucciate e cospargerle con due cucchiai di zucchero

2. Unire l'uva sultanina.

3. Lavorare in un altro recipiente la farina, lo zucchero, le uova, l'olio, il sale, il limoncello

4. Imburrare una teglia

5. Versare le mele con l'uva sultanina sull'impasto ottenuto

6. Aggiungere il pane degli angeli

7. Mescolare

8. Versare il tutto nella teglia imburrata e infornare a 150°C per 45'

9. La cottura la si puo' verificare con la prova dello stecchino.

10. Lasciare raffreddare e cospargerla di zucchero a velo.

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Celeste

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E' buonissima... morbidissima... insomma... si "squaglia" in bocca! E' da provare assolutamente. Non ve ne pentirete.

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