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Ricetta di: elisaurita
TORTA DI CAVOLFIORE
Un contorno alternativo veloce che si puù servire anche tagliato a cubetti come antipasto.
- media grandezza
- 200 ml di panna da cucina (facoltativa)
- 3 uova
- parmigiano grattugiato
- 1 di pasta sfoglia
- sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 2 - Click 3786
Preparazione
1. Lessare il cavolfiore
2. Stendere in una tortiera tonda la pasta sfoglia
3. In una ciotola sbattere le uova con il sale aggiungere la panna e il formaggio grattato
4. Mettere poi il cavolfiore a pezzetti piccoli o a piacere anche frullato
5. Amalgamare bene e versare il tutto nella tortiera di pasta sfoglia
6. Livellare bene e grattare sopra un po' di parmigiano
7. Infornare a forno preriscaldato a 200°C per 30 minuti o comunque fino a che non si vede che la pasta è dorata e il formaggio sopra è un po' gratinato.
2. Stendere in una tortiera tonda la pasta sfoglia
3. In una ciotola sbattere le uova con il sale aggiungere la panna e il formaggio grattato
4. Mettere poi il cavolfiore a pezzetti piccoli o a piacere anche frullato
5. Amalgamare bene e versare il tutto nella tortiera di pasta sfoglia
6. Livellare bene e grattare sopra un po' di parmigiano
7. Infornare a forno preriscaldato a 200°C per 30 minuti o comunque fino a che non si vede che la pasta è dorata e il formaggio sopra è un po' gratinato.
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Giusy
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fatta ieri sera....fa-vo-lo-saaaa.....grazie
elisaurita
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Un contorno alternativo veloce che si puù servire anche tagliato a cubetti come antipasto.