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Ricetta di: silme
TORTA DI CAROTE E NOCCIOLE
Una torta molto semplice e leggera, un delizioso connubio tra torta di nocciole e torta di carote.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 3 - Click 9464
Preparazione
1. Sbucciare la carote e tritarle molto finemente
2. Tritare finemente anche le nocciole
3. Montare le uova intere insieme allo zucchero per qualche minuto finchè non diventano belle spumose
4. Aggiungere le nocciole e le carote tritate, l'olio, la farina ed infine lo lievito
5. Imburrare ed infarinare una teglia, versarvi il dolce ed infornare a 180°C per 30/40 minuti, finchè la torta non sarà bella dorata
6. Prima di sfornare controllare con uno stuzzicadenti la cottura.
2. Tritare finemente anche le nocciole
3. Montare le uova intere insieme allo zucchero per qualche minuto finchè non diventano belle spumose
4. Aggiungere le nocciole e le carote tritate, l'olio, la farina ed infine lo lievito
5. Imburrare ed infarinare una teglia, versarvi il dolce ed infornare a 180°C per 30/40 minuti, finchè la torta non sarà bella dorata
6. Prima di sfornare controllare con uno stuzzicadenti la cottura.
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Stefyy
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Buonissima!! L'abbinamento carote e nocciole è fantastico
In casa è stata molto apprezzata! 
Stavo pensando ad una variante con la cannella 
Paola da Cremona
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ho letto la ricetta maturando l idea delle carote e nocciole con l olio poi che ho un figlio intollerante al lattosio e devo dire sorprendente e di effetto grazie!!!
silme
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Una torta molto semplice e leggera, un delizioso connubio tra torta di nocciole e torta di carote.