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Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
TORTA ALLE NOCI MERINGATA
Molto buona.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
Recensioni 1 - Click 1265
Preparazione
1. Lavorare il burro conlo zucchero fino a renderlo spumoso, poi unire i tuorli, le noci tritate, la farina e il lievito
2. Montare a neve gli albumi e incorporarli al composto
3. Versare questo composto in una tortiera imburrata e infarinata e spalmare la superficie con la marmellata
4. Preparare la meringa montando a neve ben ferma gli albumi con lo zucchero a velo e stenderla delicatamente sulla marmellata
5. Infornare a 140°C per circa un'ora, senza mai aprire lo sportello del forno per non compromettere la meringa.
2. Montare a neve gli albumi e incorporarli al composto
3. Versare questo composto in una tortiera imburrata e infarinata e spalmare la superficie con la marmellata
4. Preparare la meringa montando a neve ben ferma gli albumi con lo zucchero a velo e stenderla delicatamente sulla marmellata
5. Infornare a 140°C per circa un'ora, senza mai aprire lo sportello del forno per non compromettere la meringa.
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Elizabeth
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Molto buona.