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Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
TORTA AL CAFF» E SPEZIE DI ELIZABETH
Per chi ama il gusto delle spezie.
- 120 grammi di farina
- 125 grammi di burro
- 1 tazza caffè ristretto
- 200 grammi di zucchero
- 1 cucchiaio cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino noce moscata grattugiata
- 1/2 cucchiaino chiodi di garofano in polvere
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- 60 grammi di uva sultanina
- 1 bustina di lievito
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 3 - Click 2010
Preparazione
1. Far rinvenire l'uva sultanina in un pò d'acqua tiepida, scolarla e mescolarla col caffè
2. Montare a crema il burro, aggiungere lo zucchero, la farina poco alla volta, il cacao, il lievito e le spezie
3. Unire il caffè con l'uvetta, mescolare bene e rovesciare nella tortiera imburrata e infarinata e infornare a 180°C per circa un'ora
4. Servire fredda cosparsa con lo zucchero a velo.
2. Montare a crema il burro, aggiungere lo zucchero, la farina poco alla volta, il cacao, il lievito e le spezie
3. Unire il caffè con l'uvetta, mescolare bene e rovesciare nella tortiera imburrata e infarinata e infornare a 180°C per circa un'ora
4. Servire fredda cosparsa con lo zucchero a velo.
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Elizabeth
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Ciao Shila!!!!!!!!
Le uova non sono contemplate in questa ricetta... 
perchè non è una torta morbidosa 
è una specie di panpepato 
e deve rimanere piuttosto compatta!!! 
Scusa il ritardo con cui ti rispondo, ma solo ora sono riuscita a legere le mie ricette... 
prima mi dava sempre lo schermo bianco!! 
SHILA
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Elizabeth
0,0 (0)
Per chi ama il gusto delle spezie.