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CUORI DI PASTA SFOGLIA GLASSATI AL CIOCCOLATO
Puoi aggiungere sulla glassa, prima che si asciughi, noce di cocco, granella di nocciole, zuccherini colorati o arancia candita tritata.
Ingredienti
• 250 gr. di pasta sfoglia già pronta
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di zucchero semolato
• 200 gr. di cioccolato fondente
• 30 gr. di burro
• 3 cucchiai díacqua
Preparazione
1. Accendi il forno a 180°C
2. Rivesti con carta forno la placca da forno
3. Stendi la pasta sfoglia in un rettangolo più sottile, poi pennella con líuovo battuto e spolvera con lo zucchero, quindi arrotola prima un lato e poi líaltro verso il centro, fai una leggera pressione al centro, in modo da avere una sagoma a forma di cuore
4. Taglia il rotolo ottenuto a fette di 1,5cm di spessore
5. Disponile sulla placca da forno preparata in precedenza e fai cuocere per 15 minuti, o fino a quando saranno dorate, sforna e fai raffreddare completamente
6. Spezzetta il cioccolato e raccoglilo in un pentolino con i tre cucchiai díacqua e i 30g di burro, fai fondere a fuoco dolce
7. Con un pennello da cucina ricopri la superficie dei cuori con la glassa di cioccolato
8. Lascia asciugare completamente.
2. Rivesti con carta forno la placca da forno
3. Stendi la pasta sfoglia in un rettangolo più sottile, poi pennella con líuovo battuto e spolvera con lo zucchero, quindi arrotola prima un lato e poi líaltro verso il centro, fai una leggera pressione al centro, in modo da avere una sagoma a forma di cuore
4. Taglia il rotolo ottenuto a fette di 1,5cm di spessore
5. Disponile sulla placca da forno preparata in precedenza e fai cuocere per 15 minuti, o fino a quando saranno dorate, sforna e fai raffreddare completamente
6. Spezzetta il cioccolato e raccoglilo in un pentolino con i tre cucchiai díacqua e i 30g di burro, fai fondere a fuoco dolce
7. Con un pennello da cucina ricopri la superficie dei cuori con la glassa di cioccolato
8. Lascia asciugare completamente.
myllywylly
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Puoi aggiungere sulla glassa, prima che si asciughi, noce di cocco, granella di nocciole, zuccherini colorati o arancia candita tritata.