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- 0.5 chilo tonnarelli all'uovo
- 20 di zucca
- salate
- 4 cucchiai olio extravergine di oliva oliva
- 1 spicchio di aglio
- panna
- parmigiano
- basilico
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Mettere l'olio in un tegame con uno spicchio d'aglio, le alici,, far imbiondire l'aglio, e unire i fiori di zucca precedentemente lavati e asciugati
2. Far soffriggere il tutto per qualche minuto, unire la panna, i tonnarelli, basilico e parmigiano
3. Far mantecare per qualche minuto e buon appetito.
2. Far soffriggere il tutto per qualche minuto, unire la panna, i tonnarelli, basilico e parmigiano
3. Far mantecare per qualche minuto e buon appetito.
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