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- 400 grammi di mascarpone
- 180 grammi di zucchero
- intera pavesini
- 4 uova
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
Recensioni 3 - Click 1394
Preparazione
1. -preparare una caffettiera grande di caffè, zuccherarlo e lasciarlo raffreddare
2. -separare albume dal tuorlo in due insalatiere a fondo piatto
3. -montare a neve l'albume
4. -sbattere col frustino tuorlo e zucchero
5. -unire tuorlo e albume e sbattere
6. -aggiungere mascarpone
7. -stendere a strati i pavesini inzuppati nel caffè e la crema
8. Consiglio: prepararlo qualche ora prima della consumazione! se viene un po' liquido non preoccupatevi, al massimo mettetelo nel congelatore per un po' così si solidifica.
2. -separare albume dal tuorlo in due insalatiere a fondo piatto
3. -montare a neve l'albume
4. -sbattere col frustino tuorlo e zucchero
5. -unire tuorlo e albume e sbattere
6. -aggiungere mascarpone
7. -stendere a strati i pavesini inzuppati nel caffè e la crema
8. Consiglio: prepararlo qualche ora prima della consumazione! se viene un po' liquido non preoccupatevi, al massimo mettetelo nel congelatore per un po' così si solidifica.
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Romy
0,0 (0)
certo! il cacao va messo... me n'ero completamente dimenticata. con la panna diventa più pesante, sinceramente lo preferisco senza...
giusy
0,0 (0)
io oltre il mascarpone metto anche la panna e sulla superficie metto il cacao amaro e' buonossimo.......
Romy
0,0 (0)
Ottima ricetta per un tiramisù da favola!