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- 350 grammi tagliolini all'uovo
- 500 grammi gamberoni della nigeria
- 150 grammi gamberetti da cocktail
- 1 bicchierino di brandy
- 250 grammi di mascarpone
- piccola
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 2612
Preparazione
1. Tritare finemente la cipolla e soffriggetela nell'olio; appena diventa bionda aggiungere i gamberetti da cocktail e succesivamente i gamberoni della Nigeria
2. Continuare la cottura a fuoco vivo per circa 10 minuti e sfumate con il brandy
3. Aggiungete il mascarpone e rassodate la salsa a fuoco alto per pochi minuti.Cuocere la pasta al dente, scolarla e condirla con la salsa ottenuta
4. Decorate i piatti con la rucola.
2. Continuare la cottura a fuoco vivo per circa 10 minuti e sfumate con il brandy
3. Aggiungete il mascarpone e rassodate la salsa a fuoco alto per pochi minuti.Cuocere la pasta al dente, scolarla e condirla con la salsa ottenuta
4. Decorate i piatti con la rucola.
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stefo
0,0 (0)
Primo piatto veloce ma di grande effetto.