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Ricetta di: valeria_71
SPUMA DI PATATE A MODO MIO
Se volete, potete sostituire al prosciutto cotto della mortadella. E' una delizia !!!
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 3063
Preparazione
1. Lessare le patate molto e ridurle a pure in una ciotola
2. Aggiungere tutti gli ingredienti, assaggiare di sale e verificare la consistenza.
3. non deve essere soda ma molto morbida
4. Versare il tutto in teglia, cospargere di pangrattato e fiocchetti di burro, quindi in forno per 40 minuti
5. La spuma deve restare morbida.
2. Aggiungere tutti gli ingredienti, assaggiare di sale e verificare la consistenza.
3. non deve essere soda ma molto morbida
4. Versare il tutto in teglia, cospargere di pangrattato e fiocchetti di burro, quindi in forno per 40 minuti
5. La spuma deve restare morbida.
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valeria_71
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Se volete, potete sostituire al prosciutto cotto della mortadella. E' una delizia !!!