Ricetta di: -serendipity-

SPAGHETTI PESTO, POMODORINI E GAMBERI DI SERENDIPITY

Piatto veloce, perfetto per l'estate.

  • Spaghetti n. 5
  • Una confezione di pesto pronto
  • una decina di pomodorini pachino
  • 8-10 gamberoni
  • pinoli
  • sale
  • pepe bianco
  • 1 spicchio di aglio
  • bicchiere di vino bianco
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

Recensioni 2 - Click 2774

2,3 (9)

Preparazione

Preparazione

1. Mettere un filo d'olio d'oliva in una padella anti aderente con uno spicchio d'aglio e appena è caldo aggiungere i pomodorini tagliati in quattro

2. Quando sono un pò ammorbiditi aggiungere i gamberoni

3. Quando i gamberono sono quasi pronti aggiungere il vino e far sfumare

4. A questo punto io tolgo l'aglio, aggiusto di sale e pepe, rovescio nella padella la confezione di pesto (per avere un'idea della quantità io uso quelle che si trovano nel banco frigo, magari senza aglio) e aggiungo i pinoli

5. Scolo gli spaghetti molto al dente e li passo nella padella col sugo

6. Visto che il sughetto è piuttosto liquido è perfetto per cuocere anche gli gnocchetti di patate (quelli piccoli piccoli) direttamente nella padella.

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Jemma

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BUONISSIMA!!! E FACILE DA FARE! LO DICO IO CHE NON HO MAI CUCINATO!

Piatto veloce, perfetto per l'estate.

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