Ricetta di pagnotta

CIUFFI ALLA LILIANA

Name: CIUFFI ALLA LILIANA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 gr farfalle; 1 spicchio d'aglio; 4 cucchiai di olio d'oliva; peperoncino q.b.; vino bianco; 1 dado; 2 zucchine medie; 50 gr di salmone affumicato; 1 confezione di panna; ciuffi di prezzemolo

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E' un piatto molto delizioso e appetitoso.

Ingredienti

• 200 gr farfalle

• 1 spicchio d'aglio

• 4 cucchiai di olio d'oliva

• peperoncino q.b.

• vino bianco

• 1 dado

• 2 zucchine medie

• 50 gr di salmone affumicato

• 1 confezione di panna

• ciuffi di prezzemolo

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Ricetta per persone

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2,4 (10)

Preparazione

1. Tagliare le zucchine a dadini e il salmone a fettine

2. Soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio caldo

3. Eliminare l'aglio e aggiungere le zucchine affettate

4. Cuocere per circa 10 minuti, aggiungere il dado e successivamente il salmone, far dorare per qualche minuto

5. Bagnare con vino bianco e lasciarlo evaporare non del tutto per qualche minuto

6. Unire la panna, mescolare e cuocere per un paio di minuti, lasciandola un pò liquida

7. Cuocere le penne e farle saltare in padella con il condimento ottenuto

8. Servire aggiungendo dei ciuffi di prezzemolo in cima.