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Ricetta di: Sottomarina 🏆 Top della community
SFOGLIATA ALLA CREMA AL MARSALA
Un dolce di sicuro effetto che non vi farà rimpiangere quello della pasticceria. Se non gradite il liquore usate per fare la crema 1/2 LITRO di latte e la scorza gratuggiata di un limone per aromatizzare.
- 1 vanillina
- 1 confezione di panna da cucina (facoltativa)
- 100 grammi di cioccolato fondente
- 50 grammi nocciole tostate
- zucchero a velo
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
Recensioni 1 - Click 4756
Preparazione
1. Preparate la crema montando i tuorli con lo zucchero,aggiungere la farina,il latte,la vanillina e il marsala.Cuocere la crema mescolando continuamente e lasciare raffreddare.
2. Intanto spezzettare il cioccolato e le noccioline.Aggiungere alla crema la panna mescolando a lungo finchè il composto diventa liscio e soffice.
3. In un piatto da portata sistemare la prima sfoglia (devovo essere tre) e coprirla con uno strato di crema,uno di cioccolato e di nocciole.Coprire con la seconda sfoglia e continuare come detto sopra.Coprire con l'ultima sfoglia e cospargere con zucchero a velo
4. Mettere in frigo per un'oretta prima di servire.
2. Intanto spezzettare il cioccolato e le noccioline.Aggiungere alla crema la panna mescolando a lungo finchè il composto diventa liscio e soffice.
3. In un piatto da portata sistemare la prima sfoglia (devovo essere tre) e coprirla con uno strato di crema,uno di cioccolato e di nocciole.Coprire con la seconda sfoglia e continuare come detto sopra.Coprire con l'ultima sfoglia e cospargere con zucchero a velo
4. Mettere in frigo per un'oretta prima di servire.
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Bruny2
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Un dolce di sicuro effetto che non vi farà rimpiangere quello della pasticceria. Se non gradite il liquore usate per fare la crema 1/2 LITRO di latte e la scorza gratuggiata di un limone per aromatizzare.