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Ricetta di: myllywylly 🏆 Top della community
SALSINA ULTRAPICCANTE
Si conserva per un anno... se non finisce prima!
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
Recensioni 2 - Click 2990
Preparazione
1. Pulire con un panno umido i peperoncini poi con le forbici tagliarli a rondelle e metterli per una notte sotto sale in un'insalatiera, con un peso sopra.
2. Il giorno dopo lavarli con l'aceto e strizzarli per bene.
3. Fare questo passaggio all'aperto, per evitare di respirare i vapori.
4. Mettere i peperoncini strizzati nel frullatore e aggiungere le erbe aromatiche e tutti gli altri ingredienti.
5. Frullare fino ad ottenere la consistenza desiderata.
6. Mettere la salsina ottenuta nei barattolini di vetro
7. Battere i barattoli al fine di far ben ìscandereî la salsina e coprire con olio extravergine d'oliva.
2. Il giorno dopo lavarli con l'aceto e strizzarli per bene.
3. Fare questo passaggio all'aperto, per evitare di respirare i vapori.
4. Mettere i peperoncini strizzati nel frullatore e aggiungere le erbe aromatiche e tutti gli altri ingredienti.
5. Frullare fino ad ottenere la consistenza desiderata.
6. Mettere la salsina ottenuta nei barattolini di vetro
7. Battere i barattoli al fine di far ben ìscandereî la salsina e coprire con olio extravergine d'oliva.
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myllywylly
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Si conserva per un anno... se non finisce prima!
luisabè
0,0 (0)
Mi è venuta una voglia di fare questa salsa...mmmm
Solo un dubbio...i peperoncini sono secchi oppure freschi?