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SALSA AGRODOLCE

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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
8

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3,2 (9)

Preparazione

Preparazione

  1. Fare rinvenire le albicocche in acqua tiepida per un paio d'ore quindi metterle in una piccola casseruola, coprirle a filo di acqua fredda ed unirvi lo zucchero
  2. Mettere sul fuoco e lasciarle cuocere dolcemente per una mezz'ora, fino a quando saranno morbidissime e quasi sfatte
  3. Lasciarle intiepidire quindi sgocciolarle, versarle nel bicchiere del mixer ed unirvi l'olio e l'aceto
  4. Frullare fino ad ottenere una salsina fluida ed omogenea.
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