1. Preparare la pasta battendo le uova con lo zucchero, incorporare piano piano la farina, il lievito e il cacao alternandolo al burro precedentemente sciolto a bagnomaria

2. Versare in una teglia imburrata, meglio se ampia e rettangolare in modo che non venga spessa e infornare a 200°C per 10 minuti

3. Preparare la farcia ammorbidendo il philadelphia, unendovi poi lo zucchero, la frutta secca tritata grossolanamente e líuvetta ammollata 20 minuti in un poí di liquore mischiato ad acqua tiepida e ben strizzata

4. Tirare fuori dal forno la pasta e metterla su un panno umido, spalmarvi la farcia e quindi arrotolarlo delicatamente aiutandosi col canovaccio

5. Avvolgere il tutto in carta da forno e lasciare in frigorifero per almeno 3 ore

6. al momento di servire spolverizzare con zucchero a velo.