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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 4 - Click 7425
Preparazione
1. Fare stufare il radicchio in poco olio e cipolla, quando sarà appassito ma non troppo unitelo al normale riso che dovrà cuocere in poco olio e cipolla, fate cuocere e a metà cottura aggiungete lo stracchino, continuate la cottura e alla fine spolverate con parmigiano.
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aizram
0,0 (0)
Ottimo anche con il mascarpone e parmigiano finale
AntonioG.
0,0 (0)
Forse mettere le quantità in grammi per 4 persone facilita il tutto!!
vito
0,0 (0)
ci starebbero bene anche dei fagioli lessati a parte e introdotti assieme al radicchio
mariateres
0,0 (0)
Piatto delicato e senza pretese.