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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Sbollentare le foglie di verza in acqua salata per 6 minuti, scolarle bene e tagliare a strisce di 1 cm
2. Lessare le patate e passarle nello schiacciapatate, poi metterle in una cassaruola e metterle sul fuoco
3. Aggiungere poco alla volta il latte e burro e mescolare
4. Cuocere 2 minuti e salare, poi aggiungere la verza e cuocere 2 minuti
5. Far soffriggere il bacon, trasferire il purè su un piatto completare con il bacon e irrorare con il condimento della padella.
2. Lessare le patate e passarle nello schiacciapatate, poi metterle in una cassaruola e metterle sul fuoco
3. Aggiungere poco alla volta il latte e burro e mescolare
4. Cuocere 2 minuti e salare, poi aggiungere la verza e cuocere 2 minuti
5. Far soffriggere il bacon, trasferire il purè su un piatto completare con il bacon e irrorare con il condimento della padella.
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M.A.G.M.
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