Ricetta di pavona

LONZA DI MAIALE AL LATTE

Name: LONZA DI MAIALE AL LATTE
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: circa 1 kg di lonza intera; dado o insaporitore; burro; latte; salvia; rosmarino

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Ingredienti

• circa 1 kg di lonza intera

• dado o insaporitore

• burro

• latte

• salvia

• rosmarino

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Ricetta per persone

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2,1 (9)

Preparazione

1. Fate rosolare bene da entrambi i lati la lonza

2. Aggiungere insaporitore e erbe aromatiche con latte (circa 1/2 l)

3. Cuocere a fuoco lento per circa 2 ore

4. Tagliare a fette.