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Ricetta di: tiziana
PRALINE ALLE MANDORLE DI TIZIANA
Decorarli con confettini colorati di piccola misura ancor prima che la cioccolata si freddi
- 250 gr di mandorle pelate
- 250 gr di biscotti tipo oro saiwa
- 100 grammi di zucchero
- 1 tuorlo
- 1 bicchierino di S. Marzano borsci
- 150 grammi di cioccolato fondente
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Macinare le mandorle grossolanamente e i biscotti quasi a farina unirli e aggiungere lo zucchero il liquore e il tuorlo impastare fino a quando l'impasto risultera' compatto e omogenio se risultasse troppo sbriccioloso aggiungere altro tuorlo
2. Lasciare riposare e formare delle palline dalle dimensioni di una fragola
3. Sciogliere la cioccolata a bagnomaria e immergerli uno alla volta uscirli ed inserirli nei pirottini della stessa dimensione
4. Aspettare che la cioccolata si freddi.
2. Lasciare riposare e formare delle palline dalle dimensioni di una fragola
3. Sciogliere la cioccolata a bagnomaria e immergerli uno alla volta uscirli ed inserirli nei pirottini della stessa dimensione
4. Aspettare che la cioccolata si freddi.
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Decorarli con confettini colorati di piccola misura ancor prima che la cioccolata si freddi