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Ricetta di: sheepina
POMODORI RIPIENI CON MOUSSE DI TONNO
E' una valida alternativa al solito antipasto... e in più può essere usato come un valido secondo!
- grandi e ben sodi
- 200 grammi robiola o philadelphia
- 120 grammi di tonno
- 1 filetto acciuga sott'olio
- 1 di prezzemolo
- olio
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Pulire e svuotare i pomodori della loro polpa
2. Frullare insieme la robiola (o philadelphia), il tonno, l'acciuga e aggiungere olio a piacimento (consiglio non troppo data la presenza del tonno)
3. Riempire i pomodori del composto ottenuto e guarnirli con un pò di prezzemolo
4. Il piatto va servito freddo, per cui è consigliabile tenerlo un pò in frigo.
2. Frullare insieme la robiola (o philadelphia), il tonno, l'acciuga e aggiungere olio a piacimento (consiglio non troppo data la presenza del tonno)
3. Riempire i pomodori del composto ottenuto e guarnirli con un pò di prezzemolo
4. Il piatto va servito freddo, per cui è consigliabile tenerlo un pò in frigo.
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sheepina
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E' una valida alternativa al solito antipasto... e in più può essere usato come un valido secondo!