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Ricetta di: macride 🏆 Top della community
POLPETTINE DOLCI
Queste polpettine sono veramente deliziose. Da provare subito!
- 150 grammi di ricotta
- 2 uova
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di farina
- 1 cucchiaio liquore arancia
- 2 cucchiai canditi misti tagliati a dadini piccoli
- pangrattato
- zucchero a velo
- la buccia grattuggiata 1 limone
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Mescolare la ricotta, 1 uovo, lo zucchero, la farina, il liquore all'arancia ed i canditi (che vanno prima leggermente infarinati)
2. Quando il composto è ben omogeneo fare delle polpettine che vanno prima passate nell'uovo battuto e poi nel pangrattato, quindi vanno fritte nell'olio bollente
3. Quando saranno uniformemente dorate vanno tolte dal fuoco e prima di servirle bisogna cospargerle con lo zucchero al velo e la scorza grattuggiata del limone.
2. Quando il composto è ben omogeneo fare delle polpettine che vanno prima passate nell'uovo battuto e poi nel pangrattato, quindi vanno fritte nell'olio bollente
3. Quando saranno uniformemente dorate vanno tolte dal fuoco e prima di servirle bisogna cospargerle con lo zucchero al velo e la scorza grattuggiata del limone.
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macride
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Queste polpettine sono veramente deliziose. Da provare subito!