Ricetta di: rebekaia

POLLO ALLO ZENZERO E PINOLI

Facile, veloce, sapore particolare. Buon appetito!

  • 1-2 petti pollo
  • 50 grammi di pinoli
  • zenzero grande come uno spicchione aglio
  • 7-8 pomodorini freschi
  • rosmarino
  • 2-3 cipolle rosse
  • 1-2 bicchieri vino bianco
  • sale
  • pepe
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
2

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2,6 (9)

Preparazione

Preparazione

1. Far rosolare 2/3 delle cipolle in olio d'oliva con lo zenzero tagliato in sottili fettine, i pinoli e il rosmarino

2. Togliere la pelle ai pomodori facendoli passare un paio di minuti in acqua bollente

3. Tagliare il petto a pezzi e farlo arrostire a fiamma viva e velocemente, separatamente con il resto delle cipolle sale e pepe

4. Versare il vino quando il pollo È ben arrostito, farlo restringere

5. Aggiungere quasi alla fine nelle prime cipolle i pomodorini, e quando il pollo È ben arrostito aggiungere il tutto a quest'ultimo e lasciare un paio di minuti ancora sulla fiamma

6. Fare attenzione che i pomodori non si spappolino.

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gino

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Ma i pinoli quando li metto?

Profilo utente

rebekaia

0,0 (0)

Facile, veloce, sapore particolare. Buon appetito!

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