Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
POLLO ALLA SALSA DI PANE FRITTO
Questo secondo è davvero delizioso, specialmente se lo si accompagna con patate bollite per non sprecare il sughetto creato col fondo di cottura.
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 1 - Click 1803
Preparazione
1. Rosolare nell0olio gli spicchi d'aglio e la cipolla tritati, unirvi il pollo e farlo colorire, poi salare, pepare, coprire e cuocere per 10 minuti
2. Passare al mixer la mollica del pancarrè e friggerla in un padellino con 1 cucchiaio d'olio e i pinoli
3. Versare il composto sul pollo, aggiungere il prezzemolo tritato, mescolare e coprire a filo con acqua bollente
4. Coprire il tegame e proseguire la cotture fino a che la carne è tenera (circa mezz'ora)
5. Togliere il coperchio e far addensare il fondo di cottura fino ad ottenere una salsa densa e cremosa
6. Servire subito.
2. Passare al mixer la mollica del pancarrè e friggerla in un padellino con 1 cucchiaio d'olio e i pinoli
3. Versare il composto sul pollo, aggiungere il prezzemolo tritato, mescolare e coprire a filo con acqua bollente
4. Coprire il tegame e proseguire la cotture fino a che la carne è tenera (circa mezz'ora)
5. Togliere il coperchio e far addensare il fondo di cottura fino ad ottenere una salsa densa e cremosa
6. Servire subito.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
Elizabeth
0,0 (0)
Questo secondo è davvero delizioso, specialmente se lo si accompagna con patate bollite per non sprecare il sughetto creato col fondo di cottura.