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POLLO DORATO AL MAIS
E una ricetta molto magra e gustosa, perchè nonostante non preveda alcun tipo di grasso la carne rimane saporita e profumata per le erbe e il limone è croccantissimo ed ha un colore dorato che è una favola!
Preparazione
1. Spella il pollo, sgrassalo e dividilo in otto pezzi, dopo averlo lavato salalo e mettilo in infusione per 3 - 4 ore in frigo con il succo di limone, la salvia il rosmarino e l'aglio schiacciato.
2. Dopo lo togli dalla marinatura e lo impani direttamente nella farina di mais.
3. Cuocilo n forno al massimo della potenza finchè non è bello dorato e croccante.
2. Dopo lo togli dalla marinatura e lo impani direttamente nella farina di mais.
3. Cuocilo n forno al massimo della potenza finchè non è bello dorato e croccante.
Silvia 1970
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E una ricetta molto magra e gustosa, perchè nonostante non preveda alcun tipo di grasso la carne rimane saporita e profumata per le erbe e il limone è croccantissimo ed ha un colore dorato che è una favola!