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Ricetta di: StelladiMax
POLLO AL CURRY
Da provare, con del riso thai bollito come contorno o con il pane di naan di Deny80 !!!
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Soffriggere nel burro aglio e cipolla
2. Passare il pollo nella farina e farlo rosolare in padella con aglio e cipolla
3. In un bicchiere di latte sciogliere due cucchiaini di curry (o anche di più, a seconda dei gusti), versare il latte nella padella, aggiustare di sale, e attendere che la salsina si rapprenda
4. Se risultasse troppo liquida, aggiungere un pizzico ancora di farina.
2. Passare il pollo nella farina e farlo rosolare in padella con aglio e cipolla
3. In un bicchiere di latte sciogliere due cucchiaini di curry (o anche di più, a seconda dei gusti), versare il latte nella padella, aggiustare di sale, e attendere che la salsina si rapprenda
4. Se risultasse troppo liquida, aggiungere un pizzico ancora di farina.
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StelladiMax
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Da provare, con del riso thai bollito come contorno o con il pane di naan di Deny80 !!!