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Ricetta di: myllywylly 🏆 Top della community
PIZZA DI CARNE
Comunque si può fare anche con il lesso avanzato, solo aggiungere un uovo battuto all'impasto di carne.
- base:
- 500 grammi carne mista (manzo, maiale, pollo) macinata 2 volte
- abbondante parmigiano grattugiato
- sale
- per il ripieno:
- mozzarella
- olive verdi e nere
- carciofini sott'olio
- 2 di uova sode
- ... e poi tutto e più, quello che la fantasia suggerisce o quello che si ha in casa
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 3 - Click 2829
Preparazione
1. Amalgamare la carne col parmigiano e il sale.
2. Mettere uno strato di impasto in una tortiera leggermente unta, farcirla con il ripieno a disposizione, fare un secondo strato e ripetere fino ad esaurimento degli ingredienti.
3. Cuocere in forno caldo a 200°C per 20 minuti.
4. Servire tiepida.
2. Mettere uno strato di impasto in una tortiera leggermente unta, farcirla con il ripieno a disposizione, fare un secondo strato e ripetere fino ad esaurimento degli ingredienti.
3. Cuocere in forno caldo a 200°C per 20 minuti.
4. Servire tiepida.
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myllywylly
0,0 (0)
Non è una pizza con la carne sopra, ma una "pizza" fatta di carne
joker
0,0 (0)
scusate, ma la carne non si dovrebbe far soffriggere un po` prima di metterla sulla pizza?
myllywylly
0,0 (0)
Comunque si può fare anche con il lesso avanzato, solo aggiungere un uovo battuto all'impasto di carne.