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PIADINA LIGHT

Versione leggermente diversa ma sicuramente moooooooolto leggera.

  • 1 chilo di farina
  • 1 bustina di lievito
  • cucchiaino bicarbonato
  • magro cremoso
  • 50 grammi scarsi strutto
  • 1 cucchiaino di miele
  • sale fino
  • latte e acqua q.b..
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

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2,5 (11)

Preparazione

Preparazione

1. Mischiare la farina con il lievito e il bicarbonato, metterla su di una spianatoia e fare la fontana, al centro mettere lo strutto leggrmente sciolto, lo yogurt, il miele quindi aggiungere latte e acqua e iniziare ad impastare fino ad ottenere un impasto di giusta consistenza, non deve attaccarsi alle mani, dividere in tante porzioni, coprire con carta stagnola e fare riposare per qualche ora

2. Tirare dei dischi non troppo sottili e cuocere sull'apposito testo o in una padella antiaderente.

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Versione leggermente diversa ma sicuramente moooooooolto leggera.

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