Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: silviaadriana
PEPERONI AL GRATIN
Sono buonissimi sia come contorno sia in un panino!! adoperando i peperoni di diverso colore (giallo, verde, rosso) si mangia con gli occhi.
- 4 peperoni
- 3 di pangrattato
- 2 spicchi di aglio
- olio extravergine di oliva in abbondanza
- sale
- pepato e parmiggiano
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 2453
Preparazione
1. Lavare i peperoni e tagliarli a listarelle, versare l'olio nella padella e iniziare a friggere
2. Quando saranno morbidi toglierli dalla padella
3. Nello stesso l'olio in cui sono stati fritti i peperoni, far imbiondire l'aglio sminuzzato, fatto ciò, rimettere i peperoni nella padella e farli insaporire
4. Aggiungere il pangrattato con tanto parmiggiano e pepato
5. Amalgamare tutto e lasciare raffreddare.
2. Quando saranno morbidi toglierli dalla padella
3. Nello stesso l'olio in cui sono stati fritti i peperoni, far imbiondire l'aglio sminuzzato, fatto ciò, rimettere i peperoni nella padella e farli insaporire
4. Aggiungere il pangrattato con tanto parmiggiano e pepato
5. Amalgamare tutto e lasciare raffreddare.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
silviaadriana
0,0 (0)
Sono buonissimi sia come contorno sia in un panino!! adoperando i peperoni di diverso colore (giallo, verde, rosso) si mangia con gli occhi.