Ricetta di SARA.JAM

SFORMATO DI PATATE

Name: SFORMATO DI PATATE
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 kg di patate; 1 fetta da 100 g di prosciutto cotto; 2 uova; 1 bicchiere di latte; 50g di parmigiano; 1 fetta d'emmental; 1 scatoletta di funghi trifolati; 100 g a fette di galbanino; sale; 1 noce di burro; 1 pizzico di noce moscata

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Mmmmmmmmmmmmmmmmm...che bontà!

Ingredienti

• 1 kg di patate

• 1 fetta da 100 g di prosciutto cotto

• 2 uova

• 1 bicchiere di latte

• 50g di parmigiano

• 1 fetta d'emmental

• 1 scatoletta di funghi trifolati

• 100 g a fette di galbanino

• sale

• 1 noce di burro

• 1 pizzico di noce moscata

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Ricetta per persone

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Preparazione

1. Mettete a bollire in abbondante acqua le patate, quando saranno cotte sbucciatele, tagliatele e mettetele in un recipiente, aggiungete il burro ed il latte e le uova e fate un purè, aggiustate di sale e noce moscata, tagliate a dadini tutti gli ingredienti aggiungeteli al purè emettete il tutto su una pirofila da forno spolverare con del parmigiano ed infornare a 180°C per 30 minuti c.ca

2. Servire caldo