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Ricetta di: Cometa
PENNE PESTO E GAMBERETTI
E' solo da provare... Un piatto SQUISITO!!!!!!!!!!!!!!!!!
- 170 grammi di penne rigate
- 1 confezione pesto ligure
- gamberetti surgelati(quantità a scelta)
- 2 cucchiai di passata di pomodoro
- 4 cucchiai olio-una spruzzata vino bianco-parmigiano grattugiato-1 spicchio aglio
- sale
- pepe
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
2
Recensioni 3 - Click 13674
Preparazione
1. In una padella capiente, far rosolare l'aglio tritato con l'olio
2. Aggiungere i gamberetti, che avrete fatto precedentemente scongelare e dopo circa 5 minuti bagnare con il vino e farlo evaporare
3. Unire la passata di pomodoro e far ritirare un pochino il sughetto(questione di pochi minuti), quindi aggiungere il pesto e aggiustare di sale e pepe
4. Nel frattempo fate cuocere la pasta in acqua salata e appena pronta, scolatela mettendo da parte però un paio di cucchiai di acqua di cottura
5. Buttare la pasta nella sughetto aggiungendo l'acqua che avevate tenuto, e fatela saltare con abbondante parmigiano.
2. Aggiungere i gamberetti, che avrete fatto precedentemente scongelare e dopo circa 5 minuti bagnare con il vino e farlo evaporare
3. Unire la passata di pomodoro e far ritirare un pochino il sughetto(questione di pochi minuti), quindi aggiungere il pesto e aggiustare di sale e pepe
4. Nel frattempo fate cuocere la pasta in acqua salata e appena pronta, scolatela mettendo da parte però un paio di cucchiai di acqua di cottura
5. Buttare la pasta nella sughetto aggiungendo l'acqua che avevate tenuto, e fatela saltare con abbondante parmigiano.
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vincenzo
0,0 (0)
li ho appena preparati e li sto mangiando... divino il piatto è a dir poco
loreale
0,0 (0)
Buonissima! Approvata da marito goloso e mio figlio di 6 anni che di solito mangia pochissimo (mangerebbe solo dolci...). Complimenti!
Cometa
0,0 (0)
E' solo da provare... Un piatto SQUISITO!!!!!!!!!!!!!!!!!