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Ricetta di: Elena
PENNE FUNGHI E SPECK DI ELENA
Per insaporire il piatto si può aggiungere del prezzemolo tritato.
- 200 grammi di penne
- 1 confezione di funghi coltivati
- 2 fette di speck alte 0,5 cm
- 1 confezione di panna da cucina (facoltativa)
- olio
- sale
- pepe
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
2
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Preparazione
1. Tagliare i funghi a fettine sottili dopo averli opportunamente puliti
2. Tagliate lo speck a cubetti e fatelo rosolare in padella con un po' d'olio per circa 5 minuti
3. Aggiungete i funghi, sale, pepe e ultimate la cottura
4. Una volta cotti i funghi aggiungete la panna
5. Condite con il sughetto ottenuto la pasta, che nel frattempo avete fatto cucinare.
2. Tagliate lo speck a cubetti e fatelo rosolare in padella con un po' d'olio per circa 5 minuti
3. Aggiungete i funghi, sale, pepe e ultimate la cottura
4. Una volta cotti i funghi aggiungete la panna
5. Condite con il sughetto ottenuto la pasta, che nel frattempo avete fatto cucinare.
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Elena
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Per insaporire il piatto si può aggiungere del prezzemolo tritato.