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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Pelare e lavare le patate
2. Tagliarle dalla parte più lunga facendo delle fette alte mezzo centimetro, cuocerle in padella
3. Infarinate il fegato e fatelo rosolare in padella con poco olio aggiungendo una foglia di salvia su ogni fetta, girarle un paio di volte e fate cuocere per circa 30 minuti e salare da entrambe le parti
4. Coprite con abbondante pomarola insaporita con: aglio, basilico e peperoncino.
2. Tagliarle dalla parte più lunga facendo delle fette alte mezzo centimetro, cuocerle in padella
3. Infarinate il fegato e fatelo rosolare in padella con poco olio aggiungendo una foglia di salvia su ogni fetta, girarle un paio di volte e fate cuocere per circa 30 minuti e salare da entrambe le parti
4. Coprite con abbondante pomarola insaporita con: aglio, basilico e peperoncino.
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Serec6
0,0 (0)
Buon appetito.