Scopri le categorie
I miei preferiti
- 250 grammi di porri
- 400 grammi di pasta
- olio extra vergine d'oliva
- q.b. di sale
- pepe bianco
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 5 - Click 26977
Preparazione
- Cuocere i porri, tagliati a striscioline di circa mezzo centimetro di spessore nell'acqua di cottura della pasta
- Dopo circa 5 minuti mettere a lessare anche la pasta
- Scolare il tutto e condire con olio, pepe bianco e parmigiano grattugiato.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 5 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
Laura
0,0 (0)
Sarand, probabilmente non hai sbagliato niente, ma nella ricetta non viene suggerito un modo per "mantecare" la pasta per evitare che rimanga asciutta. Prova a lasciare un po' d'acqua di cottura della pasta e usala per mescolarla alla pasta che potrai insaporire con un po' di burro (oltre a un filo d'olio), prima di aggiungere pepe e formaggio. Dovrebbe risultare meno asciutta.
sarand
0,0 (0)
a me non è piaciuta!!!! cosa ho sbagliato...è risultata molto asciutta...
york01
0,0 (0)
è fantastica:saporita e, a seconda delle dosi di porro, non troppo difficile da digerire. la consiglio a tutti
rolo
0,0 (0)
per sarand, hai ragione in qualunque modo, fra quelli consigliati, la cucini rimane sempre una scf.......
k
0,0 (0)
E' molto meglio mettere in una padella i porri tagliati sottili, lasciarli appassire in poco olio o burro, aggiungendo latte e/o poca panna e un pizzico di sale..