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Ricetta di: marmar
PASTA CON I PINOLI
Una pasta di sicuro successo con i tuoi ospiti...!
- 1 carota
- 1 di te
- 2 coste di sedano
- 80 grammi di pinoli
- rosmarino
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 dado di carne
- concentrato pomodoro in tubetto
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Tritare finemente la carota la cipolla ed il sedano, farli soffriggere una un capeiente tegame, con un pò di olio, il rosmarino, il dado ed il concentrato di pomodoro, sfumando con il vino bianco
2. Tritare finemente i pinoli nel tritatutto e ridulrli come una farina, aggiungerli ora nel tegame e rigirare con un bicchiere d'acqua
3. Coprire il tegame e far cuocere per 20 minuti, rigirando spesso.
2. Tritare finemente i pinoli nel tritatutto e ridulrli come una farina, aggiungerli ora nel tegame e rigirare con un bicchiere d'acqua
3. Coprire il tegame e far cuocere per 20 minuti, rigirando spesso.
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marmar
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