Ricetta di: Alessio G
PASTA ALLA ALESSIO
Con l'uovo, i wurstel e la sottiletta si può far di tutto. Sarà un piatto da leccarsi i baffi.
- prezzemolo
- peperoncino calabrese
- uova
- pepe rosso
- sale
- 1 di vino rosso
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Prendete una padella antiaderente e fate scaldare l'olio
2. Aggiungete la cipolla e fatela rosolare al punto giusto
3. Aggiungete salsiccia, wurstel e peperoncino
4. Fate rosolare anche questi ingredienti
5. Quando la pasta sarà cotta(si preferisce pasta corta ma lunga va bene uguale)mettetela in padella a fuoco lento
6. Aggiungete l'uovo, e spruzzate con un po' di vino
7. Fatto ciò mescolate il tutto e aggiungete prezzemolo, parmigiano, pepe rosso
8. Quando l'uovo sarà cotto al punto giusto spegnete il gas e mettete la sottiletta su tutto.
2. Aggiungete la cipolla e fatela rosolare al punto giusto
3. Aggiungete salsiccia, wurstel e peperoncino
4. Fate rosolare anche questi ingredienti
5. Quando la pasta sarà cotta(si preferisce pasta corta ma lunga va bene uguale)mettetela in padella a fuoco lento
6. Aggiungete l'uovo, e spruzzate con un po' di vino
7. Fatto ciò mescolate il tutto e aggiungete prezzemolo, parmigiano, pepe rosso
8. Quando l'uovo sarà cotto al punto giusto spegnete il gas e mettete la sottiletta su tutto.
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Alessio G
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Con l'uovo, i wurstel e la sottiletta si può far di tutto. Sarà un piatto da leccarsi i baffi.