Ricetta di: angela terni

PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO

Gustosa variante alla semplicità del piatto.

  • 1l di panna liquida
  • 200 grammi di zucchero
  • 4 fogli di colla di pesce
  • 1 vasetto di marmellata ai frutti di bosco
  • 1 confezione di frutti di bosco surgelati
  • aceto balsamico
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
6

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2,3 (11)

Preparazione

Preparazione

1. Portare ad ebbollizione la panna cotta con lo zucchero

2. Poi aggingere la colla di pesce e mettere a raffreddare in frigo per almeno 12 ore

3. A parte in un pentolino sciogliere la marmellata con le 2 gocce di aceto balsamico quando bolle aggiungere i frutti di bosco e spegnere il fuoco amalgamare il tutto e lasciare raffreddare al momento di servire versare il composto sopra la panna cotta.

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Gustosa variante alla semplicità del piatto.

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