Ricetta di EMAN

TRIFLE ALL'ARANCIA

Name: TRIFLE ALL'ARANCIA
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 6 biscotti "savoiardi" (tipo morbido); 3 arance; 2 banane; 3 tuorli; 500 ml latte intero; buccia di limone; 100 gr zucchero; 50 gr farina; 2 cucchiai di Cointreau; marmellata d'arance; poco caramello pronto

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Il trifle è un tipico dolce al cucchiaio di ispirazione inglese, ma notevolmente alleggerito rispetto all'originale.

Ingredienti

• 6 biscotti "savoiardi" (tipo morbido)

• 3 arance

• 2 banane

• 3 tuorli

• 500 ml latte intero

• buccia di limone

• 100 gr zucchero

• 50 gr farina

• 2 cucchiai di Cointreau

• marmellata d'arance

• poco caramello pronto

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Ricetta per persone

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2,5 (10)

Preparazione

1. Far scaldare il latte con la buccia di limone

2. Preparare una comune crema pasticcera con i 3 tuorli, lo zucchero, la farina e il latte aromatizzato

3. Disporre in un recipiente di vetro trasparente uno strato di savoiardi spalmati con la marmellata di arance, e spruzzarli con il liquore

4. Sbucciare 2 arance a vivo, tagliarle a spicchi, e disporle in un recipiente insieme alle banane a rondelle, a un cucchiaio di zucchero e al succo della restante arancia

5. Versare tutta la frutta sopra i biscotti, e coprire il tutto con la crema pasticcera

6. Mettere in frigo per almeno 3 ore e prima di servire decorare col caramello.