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Ricetta di: Redazione [style]
PANINO ALLA PROVOLA E MELANZANA CON SALSA ALLA RICOTTA E RUCOLA DI CLAUDIO SADLER
Claudio Sadler, due stelle Michelin e ventíanni al top tra gli chef di Milano, ha accettato la sfida: cuoco al McDonaldís per un giorno
- pane michetta al mais
- melanzane
- pomodori
- rucola fresca
- provola dolce
- ricotta di bufala
- crema di rucola
- olive verdi
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
1
Recensioni 2 - Click 7480
Preparazione
1. Si amalgama la ricotta con le olive ridotte a pezzettini, un po' di panna fresca e la crema di rucola
2. Si friggono una fetta di melanzana e una di provola panate insieme
3. Sul pane michetta al mais precedentemente tostato vengono cosi posti la salsa alla ricotta e rucola, due fette di pomodoro e la provola e melanzana fritte.
2. Si friggono una fetta di melanzana e una di provola panate insieme
3. Sul pane michetta al mais precedentemente tostato vengono cosi posti la salsa alla ricotta e rucola, due fette di pomodoro e la provola e melanzana fritte.
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angelo
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Claudio Sadler è un grande. Solo a leggere gli ingredienti di questo panino, ti viene l acqolina in bocca. Tutto così apparentemente semplice e scontato, ma..............
Redazione [style]
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Claudio Sadler, due stelle Michelin e ventanni al top tra gli chef di Milano, ha accettato la sfida: cuoco al McDonalds per un giorno