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Ricetta di: Redazione [style]
PANINO AL SALMONE CON SALSA ALLE PATATE E ANETO DI CLAUDIO SADLER
Claudio Sadler, due stelle Michelin e ventíanni al top tra gli chef di Milano, ha accettato la sfida: cuoco al McDonaldís per un giorno
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
1
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Preparazione
1. Si riducono a pezzettini le patate lessate mescolandole con un po' di maionese, aneto tritato e olio extravergine
2. Si adagia la salsa ottenuta sul pane all'aneto tostato, poi uno strato di insalata iceberg, una nuvola di germogli di finocchio e due tranci di salmone grigliato.
2. Si adagia la salsa ottenuta sul pane all'aneto tostato, poi uno strato di insalata iceberg, una nuvola di germogli di finocchio e due tranci di salmone grigliato.
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Claudio Sadler, due stelle Michelin e ventanni al top tra gli chef di Milano, ha accettato la sfida: cuoco al McDonalds per un giorno