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- 750 grammi di farina
- 80 grammi burro a pezzetti
- 4 cucchiaini rasi zuccherto
- 1 di lievito di birra
- 250 cl di latte
- 250 cl di acqua
- sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
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Preparazione
1. Sciogliere il lievito nel latte acqua caldi
2. Aggiungere tutti gli altri ingredienti mescolati insieme
3. Lavorare bene la pasta aggiungendo altra farina per ottenere un impasto liscio e non appiccicoso
4. Fare lievitare fino al doppio del volume iniziale
5. Lavorare nuovamente e dividere in due stampi da plumcake
6. Lasciare lievitare fino ai bordi ed infornare a 200° per 40 min;
2. Aggiungere tutti gli altri ingredienti mescolati insieme
3. Lavorare bene la pasta aggiungendo altra farina per ottenere un impasto liscio e non appiccicoso
4. Fare lievitare fino al doppio del volume iniziale
5. Lavorare nuovamente e dividere in due stampi da plumcake
6. Lasciare lievitare fino ai bordi ed infornare a 200° per 40 min;
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anna
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pauline
0,0 (0)
E' un pane a cassetta molto morbido.