Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: biscotta
ORECCHIETTE RUCOLA POMODORO MOZZARELLA
...con questo piatto ho conquistato mio marito 10 anni fa!!! buono veloce e fresco. Buon appetito
- orecchiette
- 500 grammi di polpa di pomodoro
- aglio
- sale
- peperoncino
- 2 di rucola
- 2 mozzarelle
- sale q.b..
- olio extravergine di oliva q.b..
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 2450
Preparazione
1. Per il sugo: tritate mezzo spicchio di aglio e metteteli a rosolare con l'olio d'oliva e il peperoncino tritato (non fateli bruciare!!!) appena si scalda buttate la polpa di pomodoro il sale e cuocete a fuoco basso
2. Quando bolle l'acqua buttate la rucola precedentemente tagliata nell'acqua insieme alle orecchiette, lasciandone un po' da mettere sopra il piatto quando lo servirete
3. Mischiate il sugo con la pasta e sopra il piatto di portata metteci la mozzarella (che avrete precedentemente tagliato a dadini) e un po' di rucola tagliata fine
4. Se vi piace il "piccante" mettete peperonino.
2. Quando bolle l'acqua buttate la rucola precedentemente tagliata nell'acqua insieme alle orecchiette, lasciandone un po' da mettere sopra il piatto quando lo servirete
3. Mischiate il sugo con la pasta e sopra il piatto di portata metteci la mozzarella (che avrete precedentemente tagliato a dadini) e un po' di rucola tagliata fine
4. Se vi piace il "piccante" mettete peperonino.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
biscotta
0,0 (0)
...con questo piatto ho conquistato mio marito 10 anni fa!!! buono veloce e fresco. Buon appetito