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Ricetta di Redazione
SPEZZATINO CON PEPERONI
"In una casseruola far scaldare qualche cucchiaio di olio e rosolarvi la carne a fuoco vivace. Regolare di sale e di pepe, bagnare con il vino bianco e farlo evaporare, diminuire la fiamma e cuocere col coperchio per circa 20 minuti. Unire i funghi alla carne continuando la cottura sempre a fuoco mod...
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Ricetta di raffaella
SPEZZATINO DELICATO
"Il piatto si presenta bene , l'importante e' lasciar cuocere poco le uova....
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Ricetta di Redazione
SPEZZATINO DI CINGHIALE
"Lasciare marinare il cinghiale, tagliato a tocchetti, con le erbe aromatiche, il sale, il pepe ed il vino, per almeno 24 ore. Soffriggere a parte il lardo (in alternativa il burro), la cipolla tagliata a fette, le carote, l'aglio, le erbe aromatiche e la carne scolata. Lasciar rosolare ed aggiungere...
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Ricetta di luciasolare
SPEZZATINO DI MAIALE CON I CARCIOFI
"Un secondo leggerissimo e gustoso, io lo faccio anche quando sono in dieta in quanto contiene poche calorie....
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Ricetta di Redazione [style]
SPEZZATINO DI POLLO AL DRAGONCELLO E ZUCCHINE DI CARLO CRACCO
"Ricetta light (1,1 grassi saturi), studiata dallo chef stellato Carlo Cracco per il pubblico del Festival del Fitness di Roma, grazie a ActiFry & VitaCuisine di Tefal....
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Ricetta di Elizabeth
SPEZZATINO DI SOIA
"Uno spezzatino particolare, privo di carne, ma molto gustoso....
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Ricetta di Redazione
SPEZZATINO DI TONNO AL CURRY
"Tagliare finemente la cipolla e farla appassire in un tegame a fiamma bassa con dell’olio extravergine d’oliva. Pulire e lavare il filetto di tonno, tagliarlo a cubetti con lo spigolo di due centimetri circa, porre lo spezzatino ottenuto nel tegame con la cipolla e farlo scottare con cura da og...
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Ricetta di linus
SPEZZATINO DI VITELLO AL CARTOCCIO
"Va mangiato caldo accompagnato da un vino rosè può essere anche un piatto unico provatelo è buonissimo (se trovate la maggiorana fresca è molto meglio)....
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Ricetta di roccaste
SPEZZATINO DI VITELLO CON LE CIPOLLE
"Piatto veloce e molto buono....
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Ricetta di Antonella Seba
SPEZZATINO DI VITELLONE ALLA BIRRA
"E'un piatto facile appetitoso e poi piace a tutti....
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Ricetta di deny80
SPEZZATINO MEDIORIENTALE
"Libero adattamento di un'antica ricetta medievale irachena, che prevedeva però carne di agnello e l'aspersione con acqua di rose. » veramente deliziosa e il sapore della frutta si armonizza alla perfezione con il resto. Da servire con contorno di riso, per una cena diversa....
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Ricetta di isotta80
SPEZZATINO RAPIDISSIMO
"I puristi della cucina mi insulteranno, ma per chi ha i minuti contati è un vero jolly!!! Preparato il giorno prima è ancora più buono....