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Ricetta di AELMETTI
RACLETTE DI AELMETTI
"Si può sbizzarrirsi su cosa cuocere (anche pesce verdure o dolci), su che formaggio utilizzare e con cosa accompagnare questo piatto (insalata, verdure, patatine)....
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Ricetta di mariarte in cucina
SCHIACCIATA CON BROCCOLETTI
"Piatto tradizionale nel Catanese consumato preferibilmente la vigilia di Natale e la vigilia di Capodanno....
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Ricetta di bymba
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
"Ricetta che richiede molto tempo, ma farà il suo gran figurone una volta servita a tavola....
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Ricetta di Giorgia
TORTA PASQUALINA
"Piatto unico, "povero" ma gustoso, un tenpo riservato alla Pasqua e composto da 33 sfoglie (quanti gli anni di Cristo). Proposta in versione più "rapida", la pasqualina diventa ideale per l'estate ed i pic-nic....
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Ricetta di gommina
CALZONCINI FRITTI
"Calzoni (o panzerotti) con ripieno filante. Servire caldi caldi!!...
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Ricetta di Giovi66
CROSTATA DI CARCIOFI
"Per chi ama le torte salate. Ottima per un buffet in una serata con amici....
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Ricetta di DANA
INVOLTINI DI VERZA
"Ottimo, specialmente d'inverno, e a chi piace con un cucchiaino di panna da cucina prima di servirlo....
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Ricetta di LINUS
MATUFFI (POLENTA TENERA CONDITA)
"E' un antico piatto della garfagnana, come vino va benissimo un buon rosso corposo vecchio, sentirete che bonta....
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Ricetta di amber
STOCCAFISSO ALLA LIVORNESE
"Può essere preparato il giorno prima e poi scaldato, risulta quasi, quasi più buono! Comodo no?...
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Ricetta di LauraB
STRUDEL DI MARE
"Chi ama il pesce può cimentarsi in questa insolita preparazione. Se preferite, potete disporre il ripieno al centro del rettangolo di pasta sfoglia, chiudendolo a portafoglio (cioè sovrapponendo i lati). Sarà più facile controllare la cottura, evitando che la pasta interna allo strudel rimanga u...
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Ricetta di frecentese
COUS-COUS
"Piatto unico d'effetto, il pollo può essere sostituito (o affiancato)da una fetta di pesce spada tagliata a dadini, o in alternativa da tonno in scatola sgocciolato....
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Ricetta di LauraB
IMPANATA DI PESCE SPADA E ZUCCHINE
"Nella ricetta originale le zucchine sono fritte, pertanto questa versione risulta più leggera....