Ricetta di Redazione

SALSA OLANDESE

"PER TUTTI I BOLLITI Far bollire l'aceto, a bagnomaria, fino a farlo ridurre ad un cucchiaio da caffè. Mettere nel frullatore ed aggiungere i tuorli, il burro ed un po' di acqua gelata. Togliere quando sar? diventato spumoso, quindi mettere qualche goccia di limone, il sale ed il pepe....

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3,2 (10)

Ricetta di erode

SALSA PER BRUSCHETTA

"Dedicata a Sandy! La miscela va spalmata su fette di pane tostato: il risultato è eccellente....

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2,2 (10)

Ricetta di Dunja

SALSA PER INSALATA RITA

"Salsa per insalata. L'Aromat è un condimento che si trova qui in Svizzera ma credo di aver capito che è in vendita anche in Italia. Se non ce l'avete non fa niente, condite con altre spezie a piacere....

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2,6 (9)

Ricetta di linus

SALSA PICCANTE

"E' una buonissima salsa senza grassi o condimenti secondo me va bene per quasi tutti i secondi o verdure. Le dosi si possono aumentare o diminuire in base alla ricetta base se poi piace piccantissima si può aumentare il peperoncino....

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2,8 (11)

Ricetta di Redazione

SALSA REMOULADE

"La base di questa salsa, è la maionese, quindi procedere come segue: - In un contenitore dai bordi molto alti, mettere un tuorlo, un cucchiaio di succo di limone ed il sale, quindi aggiungere a filo l'olio, mentre, con l'apposito montatore, lavorerete il composto. La salsa aumenter? di volume, e ...

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3,3 (13)

Ricetta di Redazione

SALSA ROSA

"La base di questa salsa, è la maionese, quindi procedere come segue: - In un contenitore dai bordi molto alti, mettere un tuorlo, un cucchiaio di succo di limone ed il sale, quindi aggiungere a filo l'olio, mentre, con l'apposito montatore, lavorerete il composto. La salsa aumenter? di volume, e ...

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4,1 (15)

Ricetta di fiorem

SALSA ROSSA PER ACCOMPAGNARE IL BOLLITO DI FIOREM

"So che di questa salsa esistono varie versioni con gli scalogni al posto delle cipolle ma questa è come quella che faceva la mia nonna per accompagnare il bollito al pranzo di Natale....

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2,6 (11)

Ricetta di beba74

SALSA VERDE

"Ottima per le carni rosse alla griglia....

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2,2 (9)

Ricetta di Redazione

SALSA VERDE ALL'ITALIANA

"Tritare finemente l'aglio, i capperi, il prezzemolo, una acciuga, il bianco dell'uovo sodo, i cetriolini e la mollica di pane precedentemente bagnata nell'acqua e strizzata. Quindi aggiungere l'olio extravergine d'oliva e l'aceto. Regolare di sale e di pepe. Ottima per accompagnare il

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Ricetta di benny_bb

SALSA VERDE ALLA CIPOLLA

"Buona su carne, pesce, verdure. Facile e velocissima!!!...

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2,0 (9)

Ricetta di Redazione

SALSA VERDE ALLA PIEMONTESE

"Tritare molto finemente il prezzemolo con l'aglio, le acciughe e la mollica di pane; aggiungere l'aceto e l'olio extravergine d'oliva e regolare di sale e di pepe. Alcune versioni della salsa verde, vedono l'aggiunta di capperi, tuorlo d'uovo sodo e cetriolini sott'aceto. La salsa verde alla piemo...

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4,1 (14)

Ricetta di silvana47

SALSA VERDE PARTICOLARE

"Facile e di ottimo gusto questa salsa, si può accompagnare anche a bolliti misti....

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2,6 (8)