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Ricetta di Redazione
TORTELLINI
"Scaldare pochissino olio in una padella e farvi saltare il lombo tagliato a cubetti di 3-4 cm di lato, la salsiccia sbriciolata ed in ultimo il prosciutto tagliato a pezzetti. Macinarvi un po' di pepe e proseguire la cottura per una decina di minuti. Togliere le carni dal fuoco e sgocciolarle da...
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Ricetta di Redazione
VINCISGRASSI
"Far appassire la cipolla tritata in burro e strutto, aggiungere la carota, i fegatini, il macinato, bagnare con il vino e far evaporare. Versare il brodo ed il concentrato di pomodoro, regolare di sale e di pepe. Cuocere per circa 60 minuti a fuoco basso, quindi aggiungere i funghi e cuocere per alt...
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Ricetta di chef
COUS COUS VEGETARIANO
"è un piatto estivo e non molto impegnativo...
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Ricetta di Ale the Witch
FARFALLE VODKA E SALMONE
"Farfalle al sugo di Salmone e Vodka...
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Ricetta di LauraB
FETTUCCINE CON CREMA DI CIPOLLE E SEDANO
"Fettuccine dal sapore insolito e gustoso....
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Ricetta di Tiratemisu
IGNUDI
"Con queste quantità si ottengono 12 ignudi (3 per persona)....
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Ricetta di EMAN
LA GRICIA
"Troppo facile per essere buona. Ma è ottima!!...
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Ricetta di LauraB
MACCHERONCINI CON RAGŸ DI CARCIOFI
"Un primo semplice e veloce....
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Ricetta di STEFY58
PASTA ALL' AMATRICIANA (VERSIONE SORA LELLA) DI STEFY58
"Il sapore dell'amatriciana parla da solo! mi raccomando solo di non aggiungere sale al sugo, che e' gia' saporito di suo. Una delizia!!...
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Ricetta di LauraB
PENNETTE AL SALMONE
"Servo questo piatto veloce e semplice come primo per il cenone della vigilia di Natale e sono sempre tutti molto contenti. La quantità di salmone da aggiungere dipende dai gusti (si possono usare i ritagli, che costano meno)....
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Ricetta di LauraB
PENNETTE CON CREMA DI PEPERONI E GAMBERETTI
"Un primo piatto colorato di primavera, soprattutto usando i peperoni rossi e sciogliando una bustina di zafferano nell'acqua di cottura della pasta....
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